Hotel van Der Valk Volendam zoekt een
Medewerker Bediening Barman of Barvrouw

Functieomschrijving

Ben jij gastvrij, veelzijdig en houd je van een dynamische werkomgeving waar je heel zelfstandig jouw gasten in de hotelbar kan adviseren en van service kan voorzien? Dan is dit jouw kans om deel uit te maken van het enthousiaste team van Hotel van Der Valk Volendam!

Over de functie

Als medewerker bediening Barman/Barvrouw ben jij hét gezicht van onze hotelbar. Jij zorgt ervoor dat onze gasten zich welkom, gehoord en verzorgd voelen – vanaf het moment dat ze binnenkomen tot hun vertrek. Jij bent het aanspreekpunt, de adviseur en de service-expert in één. Je werkt geheel zelfstandig en kan jouw service en advies aanpassen aan elke gast.

Wat ga je doen?

• Voorbereiding & opstart: klaarzetten, bevoorraden van de benodigdheden.
• Controleren en aanvullen van servies, glaswerk en linnen.
• Opbouwen bar voor evenementen en speciale thema’s, werken volgens HACCP.
• Opruimen, schoonmaken en voorbereiden van de bar voor de volgende dienst of gasten.
• Warm welkom heten en begeleiden van gasten.
• Adviseren over wijn en dranken en kleine gerechten.
• Opnemen en klaarmaken van bestellingen voor de bar.
• Proactief handelen en latente wensen herkennen.
• Zorgdragen voor de kassa en administratie.

Wat breng jij mee?

Je hebt een proactieve, gastgerichte instelling, nauwkeurig, oog voor detail en stressbestendig. Ruime ervaring in de bediening is een plus en je beheerst de Nederlandse taal goed.

Wat bieden wij jou?

• Een dynamische werkomgeving.
• Flexibele werktijden met minimaal 32 uur beschikbaarheid.
• Marktconform salaris met uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden.
• Pensioenregeling, personeelskortingen en 25 vakantiedagen per jaar.
• Ruimte voor persoonlijke groei via trainingen en cursussen.